Πολλά καταλύματα στην Ελλάδα ζουν τέσσερις μήνες τον χρόνο. Από τον Ιούνιο ως τον Σεπτέμβριο το ημερολόγιο γεμίζει σχεδόν μόνο του, και τους υπόλοιπους μήνες μένει άδειο. Συχνά αυτό δεν συμβαίνει επειδή δεν υπάρχει ζήτηση, αλλά επειδή δεν υπάρχει σχέδιο. Οι αναρτήσεις στα social media γίνονται «όποτε προλάβουμε», οι κρατήσεις έρχονται σχεδόν όλες από τις πλατφόρμες με προμήθεια, και κανείς δεν ξέρει με σιγουριά τι από όλα αυτά φέρνει πραγματικά πελάτες. Ένα απλό πλάνο marketing μπορεί να αλλάξει αυτή την εικόνα. Ας δούμε πώς να το φτιάξετε, βήμα βήμα.

Ξεκινήστε από τον ιδανικό σας επισκέπτη

Το πιο συνηθισμένο λάθος στο marketing ενός καταλύματος είναι να απευθύνεται σε όλους. Ένα μήνυμα που προσπαθεί να μιλήσει ταυτόχρονα σε οικογένειες, ζευγάρια, παρέες νέων και επαγγελματίες δεν αγγίζει κανέναν. Πριν σκεφτείτε κανάλια και αναρτήσεις, απαντήστε σε μια απλή ερώτηση: ποιος είναι ο επισκέπτης που ταιριάζει περισσότερο στο κατάλυμά σας και θα θέλατε να έχετε ξανά και ξανά;

Περιγράψτε τον όσο πιο συγκεκριμένα μπορείτε. Από πού έρχεται, με ποιον ταξιδεύει, πόσες μέρες μένει, τι ψάχνει στις διακοπές του, πότε κλείνει και από πού ενημερώνεται. Ένα ζευγάρι από τη Γερμανία που ταξιδεύει τον Σεπτέμβριο για ησυχία και φαγητό έχει εντελώς διαφορετικές ανάγκες από μια ελληνική οικογένεια που έρχεται τον Αύγουστο για τη θάλασσα. Όταν ξέρετε σε ποιον μιλάτε, ξέρετε και τι να του πείτε.

Τι σας κάνει να ξεχωρίζετε

Ο επισκέπτης βλέπει δεκάδες καταλύματα με παρόμοιες φωτογραφίες και παρόμοιες τιμές. Τι θα τον κάνει να επιλέξει το δικό σας; Μπορεί να είναι η θέα, η ησυχία, η απόσταση από την παραλία, το πρωινό με προϊόντα της περιοχής, η φιλοξενία σας ή η ιστορία του σπιτιού. Γράψτε τρία με πέντε πράγματα που σας ξεχωρίζουν πραγματικά και βεβαιωθείτε ότι φαίνονται παντού: στην περιγραφή των αγγελιών, στις φωτογραφίες, στα social media και στην ιστοσελίδα σας.

Επιλέξτε λίγα κανάλια και κάντε τα σωστά

Δεν χρειάζεται να είστε παντού. Για τα περισσότερα μικρά καταλύματα, τα βασικά κανάλια είναι τα εξής: οι πλατφόρμες κρατήσεων όπου βρίσκεστε ήδη, το προφίλ σας στο Google, που εμφανίζεται όταν κάποιος ψάχνει την περιοχή σας, ένα ή δύο social media, συνήθως Instagram και Facebook, και, αν έχετε, η δική σας ιστοσελίδα με δυνατότητα απευθείας κράτησης. Κάθε κανάλι έχει διαφορετικό ρόλο. Οι πλατφόρμες φέρνουν όγκο, το Google φέρνει όσους ήδη ψάχνουν την περιοχή, τα social media χτίζουν σχέση και εμπιστοσύνη, και η ιστοσελίδα σάς επιτρέπει να κρατάτε ολόκληρο το ποσό της κράτησης.

Αντί να προσπαθείτε να κάνετε λίγα σε όλα, καλύτερα να κάνετε πολύ καλά δύο ή τρία. Ένα πλήρες, ενημερωμένο προφίλ στο Google με πρόσφατες φωτογραφίες και απαντήσεις στις κριτικές συχνά φέρνει περισσότερα από δέκα αναρτήσεις χωρίς σχέδιο.

Φτιάξτε ένα ημερολόγιο ενεργειών για όλη τη χρονιά

Εδώ βρίσκεται η καρδιά του πλάνου. Πάρτε τους δώδεκα μήνες της χρονιάς και σημειώστε για τον καθένα τι θέλετε να πετύχετε και τι θα κάνετε. Τον χειμώνα δουλεύετε τις αγγελίες, τις φωτογραφίες και το περιεχόμενο. Την άνοιξη προωθείτε το Πάσχα, τις αργίες και τις πρώτες εβδομάδες της σεζόν. Το καλοκαίρι εστιάζετε στην εμπειρία και στις κριτικές. Το φθινόπωρο απευθύνεστε στο κοινό που ταξιδεύει εκτός σεζόν και στους επισκέπτες που ήδη σας γνωρίζουν.

Σημειώστε στο ημερολόγιο τις αργίες της Ελλάδας αλλά και των χωρών από τις οποίες έρχονται οι επισκέπτες σας. Οι σχολικές διακοπές στη Γερμανία ή οι αργίες στη Βρετανία μπορεί να είναι για εσάς μια ευκαιρία που αξίζει προετοιμασία μερικών εβδομάδων. Με ένα τέτοιο ημερολόγιο, ξέρετε κάθε μήνα τι έχετε να κάνετε και δεν ξεκινάτε από το μηδέν.

Περιεχόμενο χωρίς άγχος: ένα πλάνο ανά εβδομάδα

Το «τι να ανεβάσω σήμερα» είναι από τα πιο κουραστικά ερωτήματα για έναν ιδιοκτήτη. Η λύση είναι ένα απλό πλάνο περιεχομένου, με μία ή δύο αναρτήσεις την εβδομάδα που εναλλάσσονται μεταξύ λίγων θεμάτων: το κατάλυμα και οι χώροι του, η περιοχή και οι εμπειρίες της, οι επισκέπτες και οι κριτικές τους, οι άνθρωποι πίσω από το κατάλυμα, και πρακτικές πληροφορίες για όποιον σχεδιάζει να έρθει. Αν φωτογραφίζετε συστηματικά μέσα στη σεζόν, θα έχετε υλικό για όλο τον χειμώνα.

Μετρήστε τι αποδίδει

Ένα πλάνο marketing χωρίς μέτρηση είναι απλώς μια λίστα με καλές προθέσεις. Κάθε μήνα σημειώστε από πού ήρθαν οι κρατήσεις σας, πόσες ήταν απευθείας, πόσα πληρώσατε σε προμήθειες και πόσα σε διαφήμιση. Μέσα σε λίγους μήνες θα δείτε καθαρά ποιο κανάλι σας φέρνει πελάτες και πού αξίζει να βάλετε περισσότερο χρόνο και χρήματα. Ο στόχος δεν είναι να φύγετε από τις πλατφόρμες, που είναι πολύτιμες, αλλά να εξαρτάστε λιγότερο από αυτές και να χτίσετε σταδιακά ένα κοινό που κλείνει απευθείας σε εσάς.

Ο χειμώνας είναι η καλύτερη εποχή για να φτιάξετε αυτό το πλάνο. Έχετε τον χρόνο να σκεφτείτε, να γράψετε και να προετοιμαστείτε, ώστε όταν έρθει η άνοιξη να ξέρετε ακριβώς τι θα κάνετε κάθε μήνα.

Δείτε επίσης όλα τα εργαλεία της Tourism Advisory για ιδιοκτήτες καταλυμάτων.